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Primi

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Alla Pomera mangiare è una festa!

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La Pomera nasce all’inizio degli anni ’80, Gabriella ne è il fulcro, fantasiosa, ottimista, piena di energia e la sua cucina è proprio così, come lei, ricca di gusto e...
5 Dicembre 2022
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Tagliatelle esagerate al ragù di cappone!

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Esagerate ma in Piemonte tipiche, sono le tagliatelle con moltissimi tuorli! In questo caso ben 8 tuorli per 300 g di farina!  E il ragù in rosso con carne di...
30 Aprile 2022
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Ti cucino io la cicerchia!

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Ed ecco un legume antichissimo e nuovo, che torna sulle nostre tavole grazie a un’operazione di “salvataggio” condotto da una decina d’anni. E’ la cicerchia, simile al cece, come dice...
11 Febbraio 2022
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Linguine moscardini e gamberi

Tempo di cottura20
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Un piatto dal sapore delizioso con un profumo intenso. Da provare!
9 Febbraio 2022
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Fusilli con zucchine, salsiccia di Bra e nocciole piemontesi

Tempo di cottura25
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Oggi Cinzia ha preso i fusilli e li ha conditi con zucchine, con la buonissima salsiccia di Bra e infine con le nostre buonissime nocciole. Alla fine si ottiene un...
1 Febbraio 2022
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Riso integrale arlecchino

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Colore e sapore è l’abbinamento giusto per rallegrare la dieta dell’inverno! Un primo appetitoso e digeribile pronto in 20 minuti.
19 Gennaio 2022
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Tajarin al coltello con salsiccia di Oriana e Cinzia

  • Primi
Fare le tagliatelle in casa non è solo garanzia di bontà è anche il modo di mantenere vive le tradizioni dei nostri avi e la possibilità di trasmettere le nostre...
17 Gennaio 2022
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Gnocchi al Blu di Moasca

Tempo di cottura70
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Un primo che entusiasma adulti e bambini! Perfetto per un piatto indimenticabile che sa di famiglia!
15 Gennaio 2022
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I tortelli di Paola

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I tortelli di Paola, sono una ricetta tratta dal volume: Talenti del Monferrato di Cinzia Trenchi edito dalla Omnia
15 Gennaio 2022
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Vegan: Ghiotto riso integrale agli ortaggi

Tempo di cottura30
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Il riso integrale è un alimento ricco di fibre, di minerali e vitamine è decisamente indicato per chi intraprende una dieta priva di alimenti di origine animale ed è indicato...
9 Gennaio 2022
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Una pasta gustosissima!

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Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi