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Conserve

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Gli ortaggi dell’estate all’olio EVO

Tempo di cottura30 min
  • conserve
Mondate le verdure e tagliatele a pezzetti, lavatele e sgocciolatele. Usate verdure freschissime e ben sode. Mettete i pezzi di verdura alternandoli nel vaso, schiacciandole poiché in cottura rilasceranno l’acqua,...
2 Dicembre 2021
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La confettura di pompelmo e cardamomo

Tempo di cottura70
  • conserve
Lavate e asciugate accuratamente i pompelmi, poi tagliateli a fette. Fateli cuocere in una pentola antiaderente con lo zucchero per circa 1 ora. Poco prima della fine della cottura (circa...
2 Dicembre 2021
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La marmellata di arance e anice stellato

  • conserve
Lavate accuratamente le arance e asciugatele, poi tagliatele a fette. Mettete sul fuoco una pentola antiaderente, aggiungete le arance, lo zucchero e fate cuocere per circa 1 ora. Poco prima...
15 Novembre 2021
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I porcini sott’olio

  • conserve
I funghi porcini sott’olio, sono un antipasto delizioso, facilissimi da preparare, sono una conserva che porta i profumi del bosco estivo, ricchi di virtù e proprietà sono poco calorici e...
3 Ottobre 2021
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Una pasta gustosissima!

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