Cardo gobbo all’arancia
L’inverno in Piemonte si arricchisce di un ingrediente eccezionale come il cardo Gobbo di Nizza, magnifico sia crudo che cotto ha una storia importante nella nostra cultura alimentare e non...
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Contorni
Insalata di arance e ragusano
L’arancia è un magnifico ingrediente per un’insalata fantastica, dissetante e vitaminizzante, associata poi ad un formaggio mitico come il ragusano ecco che il piatto diventa un’esperienza indimenticabile! E che vogliate...
9 Gennaio 2022
Insalata valeriana, pere e formaggio
Un piatto di insalata con frutta e formaggio può essere un ottima risorsa in caso di dieta, ma anche un completamento elegante per un secondo. Un contorno importante dove le...
9 Gennaio 2022
Vegan: Teglia appetitosa patate e zucchine
Tritate finemente 2 foglie di salvia insieme al timo, mescolate gli aromi ai grissini e mandorle tritate . Lavate le patate e le zucchine, pelate le prime e affettatele sottili...
9 Gennaio 2022
Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi