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Antipasti

Cotechino in crosta

Tempo di cottura45
Un magnifico antipasto con il quale festeggiare i mesi invernali e presentare il cotechino con una veste croccante che avvolge e protegge gli intensi profumi dello squisito salume. E per...
27 Febbraio 2023
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Appuntamento messicano!

Ali di pollo alla paprika, guacamaole e tortillas ecco un antipasto facilissimo da preparare dedicato agli amanti della cucina etnica!
22 Febbraio 2022
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Il Piemonte a tavola: le mitiche acciughe al verde

Le acciughe al verde sono facili da preparare, si conservano in frigorifero per diversi giorni e se mai avanzasse un pò di condimento sappiate che è meraviglioso per condire la...
10 Gennaio 2022
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Uovo in cocotte ai formaggi

Bastano dieci minuti, per un antipasto eccellente, molte le versioni dell’uovo in cocotte: con verdure, affettati, salmone ecc. nel nostro caso formaggi per un appuntamento con il gusto molto interessante...
8 Gennaio 2022
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L’insalata russa

Tempo di cottura60 minuti
L’antipasto per eccellenza: l’insalata russa. Colorata appetitosa e gustosa che ricorda sapori freddi ma adatta a tutti le stagioni. Mondate tutte le verdure, tagliatele a pezzettini piccoli e lessatele separatamente...
2 Dicembre 2021
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La finanziera reale

Tempo di cottura40
Piatto tipico piemontese, fu il piatto preferito di Camillo Benso Conte di Cavour il quale usava ordinarlo sempre alle colazioni di lavoro, seduto al suo solito tavolo allo storico Ristorante...
2 Dicembre 2021
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Appuntamento con il Gusto - Un'idea di Cinzia Trenchi e Maria Grazia Billi