Ingredienti
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350 g linguine
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200 g moscardini
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200 g gamberifreschi
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100 g pomodorini secchi sott'olio
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1 spicchio aglio
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3-4 cucchiai olio extravergine
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a piacere maggiorana
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a piacere sale e pepe
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un pizzico Peperoncino fresco
Indicazioni
Steps
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1
Fatto
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Togliete ai gamberi il carapace, lavateli e scolateli. Lavate i moscardini e scolateli. Mettete abbondante acqua sul fuoco e salatela. |
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2
Fatto
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Mettete in una capace padella 3 cucchiai di olio e lo spicchio scacciato sul momento, un poco di maggiorana e profumate l’olio, unite i moscardini e quando sono quasi cotti unite i pomodori, e i gamberi e quando questi perdono la loro trasparenza, spegnete, pepate a piacere e aggiustate di sale. |
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3
Fatto
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Quando l’acqua bolle, versate la pasta e seguite per la cottura i tempi segnalati sulla confezione. |
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4
Fatto
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Scolate e trasferite nel condimento, mettete sul fuoco a fiamma alta e mescolate. |
