Ingredienti
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150 g salmone a fette sottili
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150 g pesce spada a fette sottili
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400 g fragole
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50 g prezzemolo riccio
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1 limone
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4 cucchiai olio evo
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a piacere sale e pepe
Indicazioni
La ricchezza di questa preparazione soddisfa la vista oltre all’olfatto e il gusto, piatto eccezionale, fresco e saporito è molto facile da preparare ed è adatto per una cena elegante o per una serata speciale! 
Steps
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1
Fatto
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PreparazioneMondate le fragole e il prezzemolo separatamente. Distribuite il pesce su un grande piatto, irroratelo con il succo di limone spremuto al momento e qualche goccia di olio. Lasciate marinare per 10 minuti. |
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2
Fatto
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Impiattamento e servizioAl momento di servire, distribuite sui piatti uno strato di fragole tagliate al momento, mettete sopra 3 – 4 fette di pesce arrotolato alternando i tipi, profumate con ciuffetti di prezzemolo e un’abbondante macinata di pepe. Condite a tavola con qualche goccia di olio e sale a piacere. |
