Riso integrale arlecchino
Colore e sapore è l’abbinamento giusto per rallegrare la dieta dell’inverno! Un primo appetitoso e digeribile pronto in 20 minuti.
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Il tempeh con verdure e uva
Il tempeh è a base di soia gialla, molto famoso in oriente è un alimento altamente proteico, con il quale i vegani e i vegetariani sostituiscono la carne
I formaggi di Moasca
All’ Azienda Agricola Vigliani a Moasca, c’è il caseificio, dove lavora Marco, si occupa delle sue capre “camosciate delle Alpi”. Marco nel 2014, si inserisce...
Tajarin al coltello con salsiccia di Oriana e Cinzia
Fare le tagliatelle in casa non è solo garanzia di bontà è anche il modo di mantenere vive le tradizioni dei nostri avi e la possibilità di trasmettere le nostre...
Antica Distilleria Quaglia
Antica Distilleria Quaglia crea con passione liquori e vermouth artigianali di alta qualità dal 1890, unendo l’innovazione alla straordinaria eredità di ricette storiche tramandate attraverso quattro generazioni. Fu fondata dal...
Tagliata di tonno e salmone di Caterina e Cinzia
Le connessioni a tavola sono il modo migliore per variare la dieta, per renderla sempre più appetitosa e ricca di sapori e esperienze degustative, oggi...
Gnocchi al Blu di Moasca
Un primo che entusiasma adulti e bambini! Perfetto per un piatto indimenticabile che sa di famiglia!
I tortelli di Paola
I tortelli di Paola, sono una ricetta tratta dal volume: Talenti del Monferrato di Cinzia Trenchi edito dalla Omnia
Il pane di Piero
Ottima farina, lievito madre o di birra, tanta passione ed ecco forme di pane dal profumo irresistibile!
Conosci la vera ricetta dei Baci di Dama?
I baci di dama sono dolci della tradizione piemontese, dalla consistenza morbida e quasi fondente, sono a base di nocciole.
Torta alle pere Madernassa
Da una tranquilla valle del Cuneese, viene una antica varietà di pera, che è piacevole andare a scoprire sul posto.