Torta alle pere Madernassa

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Torta alle pere Madernassa

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Ingredienti

Regola le porzioni:
100 Burro
100 zucchero bianco
2 Uova
150 g Farina bianca 00
50 cacao amaro in polvere
3 pere madernassa

Informazioni nutrizionali

Ingredienti

Indicazioni

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Da una tranquilla valle del Cuneese, viene una antica varietà di pera, che è piacevole andare a scoprire sul posto.

Steps

1
Fatto

Preparazione

Montate molto bene il burro con lo zucchero, unite le uova intere, la farina e il cacao e mescolate il tutto fino ad avere un composto perfettamente omogeneo.

2
Fatto

Sbucciate, mondate e tagliate a pezzettini le pere e unitele al composto, (tenetene da parte circa un terzo).

3
Fatto

Cottura

Versate il composto nella teglia imburrata e infarinata e disponete le pere rimaste sulla superficie della torta. Spolverizzate con zucchero e cuocete per circa un'ora.

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