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Vegan: Praline ai datteri, nocciole e cacao

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Ingredienti

Regola le porzioni:
8 datteri
100 g banana
50 g cacao
50 g Nocciole tritate
100 g farina di nocciole
30 g mandorle

Una ricetta vegana golosa, facile da preparare, indicata in modo particolare per tutti coloro che vogliono sperimentare nuovi accostamenti e, dolcificare in modo equilibrato utilizzando le caratteristiche degli ingredienti.

Caratteristiche:
  • Vegan Slurp ;)

Ingredienti

Indicazioni

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Questa ricetta golosa e facilissima è indicata per tutti coloro che vogliono sperimentare nuovi accostamenti e dolcificare in modo naturale attraverso gli ingredienti.

Divertenti da fare insieme ai bambini le dosi indicate sono per circa 8 10 praline.

Versate in un piatto la granella di nocciole e in un altro il cacao. Frullate i datteri con le mandorle, lasciate che il composto resti consistente, schiacciate con i rebbi della forchetta la banana, incorporate la farina di nocciole (lasciate ¼ a parte) e la purea di banana. Quando avrete un composto omogeneo, eventualmente usate la farina di nocciole avanzata per correggerne la consistenza.

Prendete l’equivalente di mezzo cucchiaio di preparazione e dopo esservi sporcate le mani di cacao fate roteare la pralina tra le mani senza schiacciarla fino a che è una bella sfera, passatela nel cacao e nella granella. Continuate fino a terminare il composto e tenete in frigo fino al momento di servire.

Queste praline sono molto energetiche e caloriche, ma contengono, grazie alla frutta secca molte proteine, fibre alimentari utili alla funzione digestiva, vitamine e sali minerali come: calcio, fosforo, potassio, gruppo B, A e E, inoltre il cacao contiene teobromina che stimola il sistema nervoso centrale.

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