sagra delle orecchiette

L’ 8-9-10 agosto 2014 a Cisternino, in provincia di Brindisi, non perdete la 23° edizione della Sagra delle Orecchiette!

La Sagra si svolgerà nella Contrada Caranna e ha come obiettivo la promozione di uno dei prodotti tipici pugliesi per eccellenza, ma non solo. Il ricavato della Sagra servirà per realizzare una nuova Chiesa, più spaziosa e con ambienti da destinare ad attività socio-culturali.

Come nelle edizioni precedenti, le orecchiette verranno servite nei tipici piatti di ceramica recanti il simbolo della sagra: potrete gustare orecchiette alle cime di rapa, al pomodoro fresco e basilico, al ragù o con crudaiola. E per finire, le tradizionali braciole, con contorno di purè di fave e peperoni fritti.

Ecco il programma della Sagra:

Giovedi 7 agosto 2014
ore 21.00 degustazione CARNE ALLA BRACE aspettando la sagra
– Intrattenimento musicale “Serata Danzante all’aperto” a cura del Comune di Cisternino

Venerdì 8 agosto 2014
ore 20.00 SAGRA DELLE ORECCHIETTE – Apertura della XXIII edizione
– Degustazione eco-gastronomica di specialità tipiche cistranesi lungo le vie della contrada
– Intrattenimento musicale a cura di “COVER VASCONNESSI”

Sabato 9 agosto 2014
ore 20.00 SAGRA DELLE ORECCHIETTE
– Degustazione eno-gastronomica di specialità tipiche cistranesi lungo le vie della contrada
– Intrattenimento musicale a cura della “STELLA DEL SUD”

Domenica 10 agosto 2014
ore 20.00 SAGRA DELLE ORECCHIETTE
– Degustazione eno-gastronomica di specialità tipiche cistranesi lungo le vie della contrada
– Intrattenimento musicale a cura di “DOMY DOMY”

Spettacolo pirotecnico a cura della ditta “Itria FIRE WORKS”

Per maggiori informazioni sulla Sagra delle Orecchiette di Cisternino visitate il sito www.sagraorecchiette.it

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