sagra dei canederli

Domenica 14 settembre 2014 segnate in agenda la Sagra dei Canederli a Vipiteno, in provincia di Bolzano!

Il canederlo è una delle pietanze tradizionali sudtirolesi più conosciute e amate, uno “gnocco rotondo” che per l’occasione verrà preparato nelle più svariate combinazioni: su una tavolata lunga 400 metri verranno serviti circa 70 specialità di canederli diversi, come canederli al formaggio pressati, con crema di spinaci e formaggio di montagna, canederli con salsa ai finferli, canederli di pere con mousse di mele e molti altri ancora.

La giornata sarà allietata da raffinate esibizioni musicali:
Città Nuova Sud
ore 11.00 – 14.30 “Teneriffa Tanzlmusi ”
ore 14.30 – 19.00 “Die fidelen Polkakaholiker”
Città Nuova
ore 11.00 – 14.30 “Toni & Mirko”
ore 14.30 – 19.00 “Speckblosn”
Città Nuova Nord
ore 11.00 – 14.30 “Lederhosenduo Karl & Friedl ”
ore 14.30 – 19.00 “Die Tanzlmusig”
Piazza Città
ore 11.30 Concerto della banda musicale di Vipiteno
ore 11.30 Inaugurazione con il sindaco Dott. Fritz Karl Messner
ore 14.00 Concerto della banda musicale di Mules
ore 16.30 Concerto della banda musicale di Val Giovo
Citta Vecchia
ore 11.00 – 14.30 “Alfred & Franz”
ore 13.00 – 17.00 “Die zwoa Luschtign”
ore 14.30 – 19.00 “Mutterer Zirbeler”
Inoltre:
dalle ore 11.00 Cavalcare su Pony in Piazza Città
dalle ore 13.00 Truccobimbi in Piazza Città
alle ore 15.30 in Piazza Città 6° Gara d’impasto dei canederli: si cerca il più veloce impastatore in tre minuti. Seguirà la premiazione. In collaborazione con il “Bar Schwemme” di Vipiteno. Per partecipare è necessaria la prenotazione presso l’Ass. Turistica di Vipiteno.

Qui trovate l’elenco degli esercizi partecipanti e le loro specialità dell’anno 2014.

Per maggiori informazioni sulla Sagra dei Canederli, visitate il sito www.sagradeicanederli-vipiteno.com

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