festa cuochi 2013

L’11-12-13 Ottobre 2013 nel comune di Villa Santa Maria, in provincia di Chieti, si terrà la 35° edizione de “La Rassegna dei Cuochi”, l’appuntamento con i maestri della ristorazione.

Il piccolo borgo abruzzese è conosciuto per il suo istituto alberghiero, che ha formato alcuni tra i migliori chef italiani, tanto da guadagnarsi nel tempo il titolo di “Patria dei Cuochi”.

Il programma della manifestazione prevede:

Venerdi 11 Ottobre
ore 15,30: accoglienza della Delegazione Regionale Unione Cuochi Abruzzo – FIC e dell’Ordine dei Cavalieri dei maccheroni alla chitarra
ore 16,30: solenne concelebrazione per i Maestri della Ristorazione presieduta da Sua Eminenza Cardinale Paolo Sardi
a seguire processione in onore di S. Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d’Italia con la cerimonia dell’Offerta dell’olio votivo al Santo da parte della delegazione Unione Cuochi Abruzzo
al termine presentazione ufficiale del progetto Peregrinatio Sancti
ore 21,15: rappresentazione teatrale di “San Francesco Caracciolo il Musical”, musical sulla vita di San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d’Italia

Sabato 12 Ottobre
ore 11: selezione Premio Festival Barmen Aspiranti Barmen riservato agli studenti dell’istituto alberghiero
ore 16: inaugurazione del nuovo Museo di San Francesco Caracciolo e presentazione del libro “Vita di San Francesco Caracciolo” di Padre Clemente Cencelli
ore 18: Santa Messa
ore 20: Pasta Party – Appuntamento con la pasta De Cecco
Vino vip: degustazione vini DOC Cantina Orsogna Winery

Domenica 13 Ottobre
ore 10: Premio “Il Cuoco Doc – Città di Villa Santa Maria”
4° concorso gastronomico regionale
ore 11: solenne concelebrazione eucaristica presieduta da S. Ecc. Mons. Bruno Forte, Arcivescovo della Diocesi Chieti-Vasto
a seguire benedizione della Cappella del Santo restaurata
ore 12,30: aperitivo
ore 13: servizio ristorante ACVS
ore 19: esposizione buffet
ore 19,30: apertura buffet e servizio ristorante

Per maggiori informazioni sulla Rassegna dei Cuochi visitate il sito www.villasantamaria.eu

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