porchettiamo 2015

Il 15-16-17 maggio 2015 a San Terenziano, frazione del comune di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia, si rinnova l’appuntamento con “Porchettiamo”, il festival dedicato ad uno dei cibi più gustosi (e golosi) d’Italia: la porchetta!

Nella “Piazza delle Porchette” troverete i migliori produttori di porchetta, provenienti da Umbria, Toscana, Lazio, Marche, Emilia Romagna, Calabria e Sicilia! La regina dello street food italiano verrà presentata in abbinamento ai vini della Strada del Sagrantino e alle birre artigianali attentamente selezionate da Fermento Birra.

Ecco il programma di “Porchettiamo”:

Venerdì 15 Maggio
ore 15.00 – 22.00 in P.zza Vittorio Emanuele III:
La Piazza delle Porchette: tutti gli stand delle migliori Porchette d’Italia. E non solo…
In Punta di Porchetta® ricette e curiosità in porchetta
Stand gluten free: il panino con porchetta, in collaborazione con AIC Umbria
Enoteca del Sagrantino
Birroteca Artigianale
Tutto il rosa dell’Arte
ore 15.00- 18.00: Pi(a)neta Bambini: Salvadanaio a colori (laboratorio creativo di pittura, dedicato ai bambini intorno al mitico maialino-salvadanaio). Inoltre Giochi, animazione ed intrattenimento! Battesimo della sella, a cura di A.S.D “Sergio Farroni Circolo Ippico”
ore 15.00- 22.00 Giardino del Castello:
Porchettiamo&Friends
Birroteca Artigianale
Il Cibo di Strada: dal Lampredotto toscano a Pane e Panelle dalla Sicilia, passando per il Cicotto di Grutti (presidio Slow Food) le olive ascolane e le polpette di Porchetta!

Sabato 16  Maggio 
ore 10.00-24.00 P.zza Vittorio Emanuele III:
La Piazza delle Porchette
In Punta di Porchetta® ricette e curiosità in porchetta
Stand gluten free: il panino con porchetta, in collaborazione con AIC Umbria
Enoteca del Sagrantino
Birroteca Artigianale
Tutto il rosa dell’Arte
Ore 11.00: Degustazione “Passione Montefalco Sagrantino”. Tasting Montefalco Sagrantino DOCG. Il Montefalco Sagrantino incontra i “Cru” della Porchetta Umbra! Degustazione guidata e abbinamento, condotta dal giornalista Antonio Boco, a cura de La Strada del Sagrantino (psr Regione Umbria mis 313 dom.n. 94752500952). Degustazione gratuita. Posti limitati. Info e prenotazioni: mob. 392.5398191 – info@anna7poste.it
Ore 14.30: Passeggiata e Pig-Nic. Passeggiate con guida professionista, alla scoperta dei sentieri nascosti del Comune di Gualdo Cattaneo e dei sui Castelli. Costo €5. Info e prenotazioni: mob. 392.5398191 – info@porchettiamo.com
Ore 15.30: Degustazione “Birre artigianali e Salumi”. Degustazione guidata di tre selezionate birre artigianali italiane, in abbinamento ai salumi della tradizione Umbra. A cura di Fermento Birra. Prenotazione obbligatoria – costo € 12. Info e prenotazioni: 392.5398191 – info@porchettiamo.com
ore 15.00- 19.00: Pi(a)neta Bambini
ore 17.00: Concerto “Mamma li Turchi”. Gruppo di musica popolare, propone un repertorio basato sulla tradizione dei popoli salentini e campani, in una performance live che comprende anche i balli più diffusi in quelle zone, come la pizzica, tarantelle e tammurriate
ore 15.00 – 22.00 Giardino del Castello
Porchettiamo&Friends
Birroteca Artigianale
Il Cibo di Strada
ore 18.00 – 22.00 Giardino del Castello: Mimix dj set a cura di The Golden Age

Domenica 17 Maggio
ore 10.00-24.00 P.zza Vittorio Emanuele III
La Piazza delle Porchette
In Punta di Porchetta® ricette e curiosità in porchetta
Stand gluten free: il panino con porchetta, in collaborazione con AIC Umbria
Enoteca del Sagrantino
Birroteca Artigianale
Tutto il rosa dell’Arte
ore 11.00- 13.00 > 15.00- 19.00: Pi(a)neta Bambini
ore 8.45: Pedalata tra olio, vino e antiche fortezze. Una pedalata, a cura di Gira l’Umbria, tra le colline di San Terenziano tra campi coltivati, oliveti e vigneti. Il paesaggio è uno dei protagonisti assoluti del tour! Il percorso completo è di media difficoltà, quindi accessibile anche ai meno allenati, è inoltre possibile usufruire del trasporto in macchina per evitare la salita finale. Costi €10 solo guida (per chi viene con bici propria), €18 noleggio bici+ guida. Info e prenotazioni “Gira l’Umbria” di Antonella Tucci: Tel 348.8916928, info@giralumbria.it
ore 12.00: Non solo Porchetta: il Cicotto! Laboratorio Didattico a cura della Condotta Slow Food Valle Umbra dedicato al Principe di Grutti, se così vogliamo definirlo! Un piatto autentico che sta riavendo, ora più che mai, la sua notorietà nelle ricette culinarie e negli appuntamenti street-food di ultima generazione. Il laboratorio prevede una degustazione finale di cicotto e birra artigianale. Posti limitati, prenotazione obbligatoria, costo € 10. Info e prenotazioni: info@porchettiamo.com – mob.  392.5398191
Ore 15.30: Concerto “I Cinquantini Rockroll”. La musica rock anni ’50 dei Cinquantini farà divertire tutto il pubblico di Porchettiamo.
ore 15.00- 22.00 Giardino del Castello
Porchettiamo&Friends
Birroteca Artigianale
Il Cibo di Strada
ore 12.00 – 20.00 Giardino del Castello: Martin Reno + The Fegatello Brothers dj set a cura di The Golden Age

Tutti i giorni, per tutto il giorno Musica, Animazione e PIG- NIC

Per maggiori informazioni su Porchettiamo visitate il sito www.porchettiamo.com

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