locandina seminario

Il 13-14 novembre 2014 arriva a Roma la III edizione di “Food, Wine & CO. – L’EnoGastronomia e le Arti”!

Il seminario è ideato da Simonetta Pattuglia (Direttore del Master in Economia e Gestione della Comunicazione e dei Media, Presidente della Commissione Aggiornamento e Specializzazione Professionale Ferpi) e da Paola Cambria (Giornalista eno-gastronomica, sommelier e socia Ferpi) ed elaborato e organizzato dal Master in Economia e Gestione della Comunicazione e dei Media in partnership con la rivista Viaggi del Gusto e Cinecittà Studios e col patrocinio di Ferpi.

Il fulcro del seminario, che si svolgerà presso la Sala Fellini dei mitici Cinecittà Studios in Via Tuscolana 1055 a Roma, sarà l’incontro tra i piaceri del palato e le Arti, tra il settore del food & beverage e le varie discipline artistiche, sia classiche che digitali.

Ecco il programma del seminario:

Giovedì 13 novembre
ore 13.00: Welcome Il Caffè di Cinecittà, Performance culinaria di Andy Luotto, Attore e Chef
ore 14:00 – 15:00: Introduzione. L’EnoGastronomia e le Arti
ore 15:00 – 16:00: Food & Co, Italia ed Expo 2015 – Master Class 1
ore 16:00 – 16:30: “Cibo, Bellezza e Benessere: l’Arte dello Stare Bene” Master Class 2
ore 16:30 – 18:00: Mangiare, Bere, la Bellezza e Territori – Master Class 3
ore 18:30: TASTING. Degustazione di varietà enogastronomiche, Il Caffè di Cinecittà

Venerdi 14 novembre
ore 10.00 – 11:45: Cibo, Vino e Cinema: il Cibo “estetico” – Master Class 4
ore 11:45 – 12:30: Food, Wine & ….Letteratura – Master Class 5
ore 12:30 – 13:30: Food, Wine & …Pittura e Fotografia – Master Class 6
ore 13:30 – 14:30 Lunch Il Caffè di Cinecittà
ore 14:30 – 15:30 Architettura, Vino e Design. Le Cantine e le Archistar – Master Class 7
ore 15:30 – 16:00: L’ Arte culinaria – Master Class 8
ore 16:00 – 16:45: Musica per le orecchie e per la “pancia” – Master Class 9
ore 16:45 – 17:15: Il Cake Design – Master Class 10
ore 18:00: Aperitivo Il Caffè di Cinecittà

Le 10 Master Class sono frequentabili anche singolarmente.

Per maggiori informazioni sul seminario “Food, Wine & CO. – L’Enogastronomia e le Arti” visitate il sito www.economia.uniroma2.it

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