la mora bellaria igea

L’8-9-15-16 Febbraio 2014 a Bellaria Igea Marina, in provincia di Rimini, torna la manifestazione gastronomica “La Mora Tradizione e Gusto”!

Protagoniste dell’evento saranno le specialità gastronomiche a base di mora romagnola, un’ antica razza suina originaria della Romagna: presso il Palacongressi Bellaria Igea Marina i visitatori potranno assistere a dimostrazioni di norcineria, acquistare prodotti tipici e degustare speciali menu a base di carne di mora romagnola proposti dall’ Osteria La Mora.

Il menu prevede:

Primi piatti 
Lasagne della Mora
Pasta fresca (Tortelli o Strozzapreti) alla Mora rossa, alla Mora bianca, con pancetta e cipolla, al pomodoro

Secondi piatti
Griglia della Mora con piadina
Salsiccia alla griglia con piadina
Zuppa di cotiche e fagioli con piadina
Cotechino con polenta e piadina
Polenta della Mora con piadina
Insalata di pancetta e radicchio con piadina
Ciccioli della Mora

Piadine farcite 
Piadina con prosciutto crudo
Piadina con prosciutto cotto e formaggio
Piadina con stracchino e rucola

Contorni 
Patate
Erbe
Cipolla saltata

Dolci
Bocconcini di dolci
Ciambella

Carni fresche 
Salame
Salsiccia
Cotechino Nostrano
Ciccioli
Strutto

L’Osteria sarà aperta:
Sabato 08 febbraio a cena
Domenica 09 febbraio a pranzo e a cena
Sabato 15 febbraio a cena
Domenica 16 febbraio a pranzo e a cena

I tavoli possono essere prenotati al numero 345.6629268

In contemporanea, Bellaria Igea Marina festeggia la Santa Patrona con la Fiera di Santa Apollonia e la Festa di San Valentino! Tantissime le iniziative in programma: eventi, musica, mercatino, luna park, gastronomia, mostra scambio ed esposizioni:

Per maggiori informazioni su “La Mora Tradizione e Gusto” e sulla Fiera di Santa Apollonia visitate il sito www.bellariaigeamarina.org

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